Domaine Jaume Référence Blanc

 
Dostupnost Skladem (10 ks)
610 Kč / ks
   
Výrobce Domaine Jaume
Kategorie Bílá vína
 

Domaine Jaume Référence Blanc

Odrůdy20 % Grenache blanc, 20 % Marsanne, 20 % Clairette, 20 % Roussanne, 20 % Viognier 

Popis: Réva zraje na podloží bohatém na hlinito-jílové půdy. Keře čítají kolem 30 let a průměrný výnos této vinice je 45 hl/ha. Sběr probíhá ručně s následnou důkladnou kontrolou hroznů a lisováním celých hroznů v pneumatickém listu. Macerace probíhá řízeně za nízkých teplot. Každá odrůda podléhá fermentaci zvlášť v sudech o 400l. Zrají v sudech na jemných kalech a zde se i scelují jednotlivé partie. 

Charakteristika: Víno má velmi elegantní vůni bílých květů a citrusových plodů. V chuti je plné ovocné s kyselinkou v dlouhém dozvuku.

Gastronomie: Víno je velmi flexibilní k párování s různými pokrmy, lze jej doporučit například k tataráku z uzeného lososa a dalším středomořským předkrmům.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní mohou vkládat příspěvky. Prosíme, přihlaste se nebo se registrujte .

Nevyplňujte toto pole: