Detailní popis produktu

AROMA 1 - 5	PLNOST 1 - 5	DŘEVO	KDY PÍT 1 hned, 2 potenciál, 3 archiv

Domaine la Vincent Baumet Côtes du Rhône "Velours" Rouge

Odrůdy: 60% Grenache, 30% Syrah, 10% Carignan.

Popis: Hrozny pro výrobu tohoto vína se rodí na vinicích, které mají certifikaci BIO od roku 2013, ale jsou poměrně staré. Výnos je regulovaný a surovina je tak velmi kvalitní. Vinifikace i zrání jednotlivých odrůd probíhá odděleně, přičemž macerace i fermentace v nerezových tancích a zrání ve starých dubových sudech.

Charakteristika: Víno má temnou rubínově červenou barvu. Ve vůni je velmi bohaté, s tóny červeného ovoce a exotického koření. V chuti je velmi plné, ovocné s méně výraznou tříslovinou. Na patře dobře vyvážené s příjemnou přetrvávající dochutí.

Gastronomie: Je ideální ke grilovaným a dušeným červeným masům.