Domaine Martinelle

Corina Faravel, majitelka a vinařka této domény, získala cit pro víno již v dětství, kdy ochutnávala vína na rodinném stole. Celý její život ji vedl ke dráze profesionálního enologa. V mládí měla několik příležitostí pracovat se špičkami svého oboru v Německu a Francii. Píle, vášeň a odvaha ji dovedly k rozhodnutí vytvořit vlastní osobité vinařství v oblasti jižní Rhôny. Ideální místo k založení domény nalezla před 15 lety v atmosférou silné a rozmanité krajině Ventoux, v místě zvaném Lafare.

Vinice jsou zde odděleny od vyhlášených oblastí Gigondas a Vacqueyras mohutným pohořím Dentelles de Montmirail. Na úpatí těchto skal rostou vinice na velmi úrodné, ale špatně dostupné půdě. Ta v sobě skrývá nevšední potenciál, který může konkurovat velkolepým oblastem Rhôny, a to díky citlivé a tvrdé práci vinaře. Paní Faravel již od počátku využívá organického přístupu k péči o vinohrad, individuální a přirozenou práci s jednotlivými částmi vinic pro zachování autentického aroma a přírodní rozmanitosti. V současné době hospodaří v AOC Beaume-de-Venice, AOC Ventoux a Lafare. Z nich pochází vína velmi plná, bohatá, s výrazným buketem, jemnou kořenitostí a krémovou strukturou.

 

 
530
7901530790
Značky

Stránka 1 z 1 - 3 položek celkem

Stránka 1 z 1 - 3 položek celkem