Domaine de Verquière Sablet Rouge

Kód: 263
690 Kč –20 %
Domaine Verquiere Sablet Rouge
690 Kč –20 % 552 Kč / ks
Skladem (> 24 ks)

Plné, pružné a podmanivé červené víno, které zrálo v dubových sudech.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Domaine de Verquière Sablet Rouge

Odrůdy: 60 % Grenache noir, 20 % Syrah, 5 % Syrah, 15 % Mourvèdre

Popis: Vinice pocházejí z půdy bohaté na vápenec, jíl a typické oblázky, ohřívající půdu v chladných nocích. Hrozny se sklízejí ručně s probírkou. Alkoholové kvašení probíhá s kontrolovanou teplotou za 28°C a ke konci fermentace se teplota zvedá na 30 až 32°C. Tradiční macerace probíhá 20—25 dní v kádích. Všechny odrůdy jsou vinifikovány společně, kromě odrůdy Syrah, které se s vínem sceluje po kvašení. Zrání trvá 8 až 10 měsíců v dubových sudech.

Charakteristika: Barva vína je temně červená, v chuti je ohnivě pikantní, plné, s vytrvalostí a jemnou sladkostí ovocných plodů. V této kondici víno vydrží až 7 let. Odrůda Grenache noir dodává vínu zakulacenost a pružnost, Syrah sytou barvu a podmanivé aroma, Cinsault chuť v rovnováze a Mourvèdre strukturu a komplikovanost.

Gastronomie: Toto víno je vhodné například k ragů z divočáka.

 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole: