Domaine du Bois de Saint-Jean Madame d’Ust Blanc

Kód: 552
890 Kč –20 %
madame
890 Kč –20 % 712 Kč / ks
Skladem (> 24 ks)

Víno z oblíbené odrůdy Viognier s bohatou texturou vhodné i k delší archivaci.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Domaine du Bois de Saint-Jean Madame d’Ust Blanc

Odrůdy: Viognier 100%

Popis: Vinice, z níž pochází hrozny odrůdy Viognier pro výrobu tohoto vína, se nachází na jílovito-vápenitých půdách bohatě pokrytými oválnými oblázky, které jsou charakteristické pro celou oblast kolem řeky Rhôny a dodávají plodům révy intenzivní minerální charakter. Stáří keřů je 22 let. Sběr hroznů probíhá výhradně ručně. Pro docílení bohaté textury zrálo 10 % odrůdy v sudu. Přes svou lehkost je víno vhodné k archivaci až na 8 let.

Charakteristika: Barva vína je intenzivně zlatavá. Ve vůni je patrná pronikavá mineralita doprovázená plnými tóny ovoce, zejména broskví a liči. Chuť je plná s elegantní kyselinkou, ovocným aroma dobře kopírující vůni a náznakem mírné slanosti. 

Gastronomie: Víno je vynikající jako aperitiv, ale je také velmi flexibilní k párování s různými pokrmy. Skvělé je zejména k mušlím, foie gras, méně tučným rybám, raclette, ale i ovocným salátům.

Doplňkové parametry

Kategorie: Naše nabídka vín
Apelace: Côtes-du-rhône
Archivace: až 8 let
Barva vína: Bílé
Gastronomie: aperitiv, saláty, mořské plody, středně vyzrálé sýry, ryby
Kategorie: AOP
Oblast: Côtes du Rhône
Odrůda: Viognier
Pro jakou příležitost?: Piknik, Oslava, Inspirace a rozjímání
Typ vína: Tiché
Zrání: Dřevěné sudy, Nerezové tanky, 6 až 12 měsíců

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole: