Domaine du Bois de Saint-Jean Pur Cent Rouge
Kód: 251Detailní popis produktu
Domaine du Bois de Saint-Jean Pur Cent Rouge
Odrůdy: Cuvée ze 16 odrůd
Popis: Pro toto unikátní cuvée byly hrozny ručně sbírány na úctyhodných stoletých vinicích, které odrůdám dodávají hluboké, koncentrované tóny. Víno vypráví příběh o prvním z rodiny, pradědečkovi Josephovi Requin, který révu před dávnými časy zasadil. Víno vytváří na jeho počest nejmladší v této rodině vinařů, Gabin. I po 15 letech archivace vás překvapí svou bohatou strukturou a elegancí. Některé z keřů jsou staré i přes 100 let.
Charakteristika: Víno temné rubínově červené barvy s granátovými odlesky. Ve vůni je velmi komplexní s širokou škálou tónů ovoce i koření s nádechem zemitosti. Má plné a elagantní tělo s příjemnou dynamikou, je báječně harmonické a s pestrou paletou tónů a velmi příjemnou a dlouhou perzistencí.
Gastronomie: Toto víno je pro párování s gastronomií velmi flexibilní. Ideálně doplní celou řadu pokrmů, zejména pak zvěřinové ragů nebo Boeuf Bourguignnone.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Vína |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.2 kg |
| Apelace: | Côtes-du-rhône |
| Archivace: | dlouhodobá archivace 10 a více let |
| Barva vína: | Červené |
| Gastronomie: | zvěřina, hovězí, dušené, grilované, pečené |
| Kategorie: | AOP |
| Oblast: | Côtes du Rhône |
| Odrůda: | ostatní |
| Pro jakou příležitost?: | Oslava, Inspirace a rozjímání |
| Typ vína: | Tiché |
| Zrání: | Dřevěné sudy, Betonové tanky |
Víno, jenž zrálo ve velkých dubových sudech 18 měsíců a pochází z nejstarších keřů v oblasti.
Vlajková loď mezi červenými víny z vinařství André Berthet-Rayne.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.