Domaine Duffau Gaillac Loin de l'oeil

Kód: 1286
550 Kč –20 %
118688898 669717133900922 1337488328776329393 n
550 Kč –20 % 440 Kč / ks
Skladem (> 24 ks)

Netradiční víno s výrazným aroma vyrobené z ne příliš rozšířené odrůdy a ve velmi omezném množství. 

Detailní informace

Detailní popis produktu

Domaine Duffau Gaillac Loin de l'oeil

Odrůdy: 100% Loin de l'oeil

PopisHrozny se rodí na vinicích, které jsou vysázené na jižním svahu s hlinito-vápencovým podložím a jsou staré 25 let. Sklízí se ručně. Dvě třetiny se vinifikují v dubových kádích a zbylá třetina v nerezových tancích. Stejné je to i u procesu zrání, kdy dvě třetiny zrají za denního míchání na kvasničných kalech v dubových sudech a třetina v nerezových tancích. Zrání trvá půl roku. Ročně se tohoto vína vyrobí pouze asi 700 lahví.

CharakteristikaVíno má dobrou viskozitu a výrazně zlatavou barvu. Ve vůni je intenzivní a stálé. V chuti lze cítit želé z kdoulí s náznaky mandlí a lískových oříšků. Je plné a výrazné, ale na patře sametové.

Gastronomie: Je skvělé s pečenými a grilovanými rybami a k těstovinám s mořskými plody 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole: