Domaine Vincent Caillé Le Fay d´Homme Sur Lie Blanc

Kód: 1354
630 Kč / ks
Skladem (> 24 ks)

ID VÍNA: DEKADENTNĚ SVĚŽOPLNÉ

Ukázkově komplexní Muscadet.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Muscadet sur lie [muskade syr li]

Vincent Caillé Le Fay d´Homme [vañsañ kajé l fej dom]

 

Apelace: AOP Muscadet Sèvre-et-Maine (region Loira)         

Odrůdy:  Muscadet (=Melon de Bourgogne)

Přístup k vinohradnictví: BIODYNAMICKÝ, certifikace Demeter

 

 

Ukázkově komplexní Muscadet. Svěžest citrusů a žlutého ovoce doplněná o aroma briošek ze zrání na kvasinkových kalech. Zakulacené, plné, v dochuti lehká slámovost a krásná mineralita.

Skvěle se hodí k plodům moře a rybám.

 

 

Terroir a výroba:

Průměrné stáří vinic 35 let

Terroir: metamorfní horniny rulového typu.

Pro fermentaci byly použity jen původní kvasinky. Po fermentaci víno zrálo na kvasinkových kalech až do svého lahvování na jaře následujícího roku.

 

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Vína
Hmotnost: 1.5 kg
Apelace: AOC
Oblast: Loire

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole: