Domaine Fabien Jouves AOC "Les Escures" Rouge červené víno
Detailní popis produktu
AROMA 1 - 5 | PLNOST 1 - 5 | DŘEVO |
KDY PÍT 1 hned, 2 potenciál, 3 archiv |
Les Escures [lezeskür]
Fabien Jouves [fabien žův]
Apelace: AOC Cahors
Odrůdy: Malbec (v místním názvosloví Côt)
Přístup k vinohradnictví: BIO a BIODYNAMICKÝ
ID VÍNA: DO HOUPACÍ SÍTĚ
Popis vína a vysvětlení ID: Příjemné, nekomplikované, hebké. Ukolébá.
Terroir a výroba:
Stáří vinic v průměru 25 let.
Vinice v nadmořské výšce 350 mnm.
Podloží Kimmeridgian: Půdu tvoří hlavně vápenec, velmi bohatý na mořské fosilie. Podloží vznikalo mořskými sedimenty v období Jury před 150 miliony lety. Kimmeridgian půdy jsou typické hlavně pro oblasti Champagne, Chablis a Loiru.
Přináší vínu čistotu, jemnost, svěžest a mineralitu.
Fermentace s původními kvasinkami, fermentace i zrání v betonových tancích.
Minimální přídavek síry.
Doplňkové parametry
Kategorie: | víno |
---|---|
Oblast: | Jihozápad Francie |
Vinohradnictví: | Biodynamické |
Doména: | Domaine Fabien Jouves |
Položka byla vyprodána… |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.