Detailní popis produktu

Domaine de Trescombier Côtes du Rhône Fabiola Blanc

Odrůdy: 40% Grenache blanc, 30% Viognier, 30% Roussanne

Popis: Sklizeň hroznů je manuální bez použití mechanizace s regulovaným výnosem 45 hl/ha. Každá odrůda je lisována a vinifikována odděleně. Fermantace probíhá v kádích při kontrolované teplotě a zrání na jemných kalech.

Charakteristika: Víno má slámově žlutou barvu. V bohatém aroma lze cítit ovocné tóny broskví, meruněk a hrušek, bílé květy, a také pražené mandle. Na patře je lehké a živé, zároveň dobře vyvážené, s příjemným závěrem.

Gastronomie: Víno je k použití v gastronomii velmi flexibilní. Je vhodné jako aperitiv a dobře doprovodí grilované ryby, slávky, zelený chřest, sushi, kozí sýry nebo také ovocné dezerty.